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使用全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀時(shí)需要注意些什么呢?

點(diǎn)擊次數(shù):1064 更新時(shí)間:2022-07-08

  全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀主要由加熱抽提,熔劑回收和冷卻三大部分組成,是根據(jù)索氏抽提原理,用重量測(cè)定方法來測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)熔劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來,然后烘干、稱量、計(jì)算出脂肪含量。產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、操作省力、省時(shí),測(cè)定結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn),各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求。
 
  那么在使用全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀時(shí)需要注意些什么呢?
 
  1、先在進(jìn)行溶解前,先對(duì)樣品進(jìn)行研磨,研磨的充分程度,可以直接影響到脂肪的提取速度,研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。
 
  2、當(dāng)樣品被研磨后,將樣品裝入濾紙筒,此時(shí)濾紙筒一定要緊密,而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管,否則溶劑不易穿透樣品。
 
  3、提取時(shí)是用Ether作為脂肪的溶劑,Ether的沸點(diǎn)為40℃左右,因此溫度不要太過,一般的70-85℃左右即可。
 
  4、實(shí)驗(yàn)中使用的試劑必須是無水試劑,因?yàn)槿绻衅渌奈镔|(zhì),如水,就可能將樣品中的糖分或者無機(jī)物抽出,影響脂肪的測(cè)定結(jié)果。因此,也要保證實(shí)驗(yàn)中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
 
  5、冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管,這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入,而且還可以避免揮發(fā)在空氣中,這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的污染。如無此裝置,塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。一般全自動(dòng)或者半自動(dòng)的機(jī)器在冷凝管頂部會(huì)有蓋子,這樣也能很好的起到保護(hù)實(shí)驗(yàn),避免溶劑揮發(fā)的效果。
 
  6、對(duì)脂肪進(jìn)行充分抽提后,就可以對(duì)樣品及醚提出物進(jìn)行烘干或者對(duì)溶劑杯進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間不宜過長,因?yàn)橐恍┎伙柡椭舅幔菀自诩訜徇^程中被氧化而影響脂肪測(cè)定的結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下,可以在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。

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