近紅外光譜是介于可見光（Vis）和中紅外（MIR）之間的電磁輻射波，將近紅外光譜區(qū)定義為780-2526nm的區(qū)域，是人們在吸收光譜中發(fā)現(xiàn)的非可見光區(qū)。近紅外光譜區(qū)與有機(jī)分子中含氫基團(tuán)（O-H、N-H、C-H）振動的合頻和各級倍頻的吸收區(qū)一致，通過掃描樣品的近紅外光譜，可以得到樣品中有機(jī)分子含氫基團(tuán)的特征信息，而且利用近紅外光譜技術(shù)分析樣品具有方便、快速、高效、準(zhǔn)確和成本較低的優(yōu)點。

　　近紅外光譜分析儀是現(xiàn)代分析儀器的重要組成部分，運用光學(xué)原理可以無損地對物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組分進(jìn)行定性、定量的分析。現(xiàn)如今，已在食品安全、環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、航空航天等眾多涉及國民經(jīng)濟(jì)與安全的領(lǐng)域獲得廣泛應(yīng)用。基于現(xiàn)代社會需要檢測的項目越來越多，同時也面臨著不同的檢測環(huán)境，因而對光譜儀的需求愈發(fā)旺盛。

　　近紅外光譜分析儀的技術(shù)重要特點就是技術(shù)本身的成套性，即必須同時具備三個條件：

　　1、各項性能長期穩(wěn)定的近紅外光譜儀，是保證數(shù)據(jù)具有良好再現(xiàn)性的基本要求。

　　2、功能齊全的化學(xué)計量學(xué)軟件，是建立模型和分析的必要工具。

　　3、準(zhǔn)確并適用范圍足夠?qū)挼哪Ｐ汀?/div>

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